23mai

Ateliers culinaires

Pendant ce congé maternité … j’ai décidé de prendre un peu de temps pour moi …
Je pense qu’il est important d’être maman mais de rester femme.

C’est pourquoi j’ai cherché ce que je pouvais faire comme activité …
Aimant cuisiner, j’ai découvert le concept des ateliers culinaires.

Le principe : Je reçoit le menu qui sera créé, ainsi que la date et le lieu … de là, je choisi si je m’inscrit ou non à cet atelier.

Les avantages : Rencontrer de nouvelles personnes, apprendre de nouvelles techniques, apprendre de nouvelles cultures culinaire, passer une excellente soirée…
Mais le plus intéressant pour moi, est de pouvoir choisir ou non d’y participer sachant en avance ce que nous allons cuisiner… un réel avantage par rapport aux cours généraux.

Je n’ai pour l’instant participé qu’à deux ateliers … mais c’était une expérience à refaire au plus vite:
Au programme : cuisine libanaise et cuisine asiatique!
Houmous, taboulé libanais, caviar d’aubergine / Riz cantonnais, nouilles croquantes au boeuf
UN RÉGAL!

Expérience très enrichissante et je vous le recommande!

Pour la suite … j’attends les dates pour des ateliers de cuisine italienne et marocaine.

Sur ce … bon appétit

5avr

Bientôt de retour

Juste un petit message pour vous annoncer la naissance de notre mini miss.

Je reviens d’ici peu sur la blogo … le temps de retomber de notre petit nuage

20mar

Gâteau Chocolat – Petits beurres

Ingrédients :
› 150gr de beurre
› 3 jaunes d’œufs
› 26 sucres (ou 130gr de sucre)
› 6 morceaux de chocolat Côte d’Or noir de noir (lignes)
› 1dl d’eau
› des petits beurres

Préparation:
1/ Faire fondre le sucre dans l’eau.
2/ Faire fondre le chocolat dans le beurre et mélanger le tout
3/ Ajouter les jaunes d’œufs et mélanger.
4/ Laisser le tout au frigo pendant 3 heures.
5/ Alternez les couches de petits beurres et de mélange.
6/ Réservez au frigo avant de servir.

Maintenant … à vous de le décorer comme vous voulez …
Sur la photo ci-dessus, ce gâteau avait été fait pour mon cousin qui faisait de l’escalade

19mar

C’est jolis magnets

Êtes-vous aussi du genre a aimer mettre des photos, des petits mots, la liste de course, ou que sais-je encore sur votre frigo?

Et bien moi … je suis comme ça … alors pourquoi ne pas rendre la chose un peu fun avec de jolis magnets? Et pourquoi ne pas carrément les faire sois-même? Si si … c’est possible!
Alors c’est parti les filles … Fouillez vos fonds de tiroirs, achetez des petits magnets et magnétisez vos frigos

Que ce soit avec des boutons, des anciens maquillages que vous n’utilisez plus, des petits carrelage de mosaïque, des photos, des capsules, des pinces à linge décorées, des pièces de scrabble, des gallets … ajoutez de la couleur à ce pauvre et triste réfrigérateur!

Sources : Shelterness, Martha Stewart,

16mar

Chez Jack

Voici un endroit que j’aime bien … Un petit resto bien sympa au milieu d’un parc avec la vue sur un splendide étang.
Il s’agit du resto Chez Jack au Parc de la Dodaine à Nivelles en Belgique.

Non seulement la terrasse est superbe, la vue, le resto a un charme fou … mais en plus … on y mange super bien
Pâtes? Couscous? Mmmmmh tout est bon
Alors si vous passez dans le coin un jour … n’hésitez pas! C’est un moment de pure détente assuré.

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